Tutto nasce dall’amore per la cucina e la ricerca incessante di nuove carni da scoprire e gusti da esplorare. Offriamo una selezione di prodotto sempre in evoluzione, da scoprire insieme a noi o goderti a casa, dopo esserti fatto consigliare da Andre su come prepararli.
Le storie d’amore sono sempre, in qualche modo, legate al cibo. Qui non facciamo eccezioni, anzi, non le vogliamo proprio! L’armonia del locale è qualcosa che coltiviamo assieme in una storia che ci lega da tanti anni anche lontano dalla cucina. Benvenuto in famiglia!
Il classico macellaio barbuto dal cuore tenero! Appassionato di carni, conoscitore di razze e frollature… si narra che la sera, prima di tornare a casa, dia il bacio della buona notte a tutte le sue bistecche!
Conosce a memoria ogni tipo di carne e ogni suo dettaglio, ti sa guidare in un percorso alla scoperta dei segreti della nostra macelleria. Più che un capo sala, è una vera consulente della ciccia!
Una squadra gentile e preparata al tuo servizio, per consigliarti abbinamenti, vini e birre perfetti per rendere la tua esperienza qualcosa di unico e indimenticabile.